为进一步常态化筑牢校园食品安全防线、规范食堂运营管理，10月30日，我校召开10月份食品安全暨食堂工作月调度会议。校党委副书记、校长马宏伟，总务后勤部部长徐永钊，膳食与商业服务管理科负责人及松山湖校区食堂骨干人员线下参加会议，莞城校区食堂管理人员线上参会。会议由徐永钊主持。

会上，膳食与商业服务管理科、饮食服务中心负责人作工作汇报。10月份，学校两校区食堂实现食品安全事故零发生、师生投诉零发生，食材验收全部合格；食堂运营提质升级稳步推进，智慧食堂系统顺利接入省级教育平台，自营食堂运营平稳；完成食堂设施维修、照明升级等多项整改任务，有效消除就餐安全隐患。学校常态化开展全员食品安全培训，严格落实中层干部陪餐制度，精准收集师生关于就餐优化的意见建议。针对检查中发现的外包食堂卫生、消防安全等反复性问题，会议明确，将持续开展重点督导整改。

随后，徐永钊传达教育部有关校园食品安全典型事故案例的通报，重申校园食品安全六项管理要求，强调要压实监管责任、强化员工培训、完善投诉机制、提升应急处置能力，坚决防范食品安全事件和舆情风险。

马宏伟对11月份重点任务作出工作部署。一是全面排查各类安全隐患，细化完善应急预案；二是规范员工服务行为，严禁与师生发生冲突，妥善处置投诉问题，规范内部管理秩序；三是聚焦服务提质，丰富菜品品类，提升餐食品质，创新厨艺比拼等培训激励形式；四是要求后勤管理人员加强对基层员工的人文关怀和情绪疏导，从源头上防范安全隐患，全方位筑牢校园餐饮安全服务屏障。

（撰稿：黄晓青；初审：陈辉、陆彦伊；复审：林锦照；终审：袁荫贞）