为持续筑牢校园食品安全防线，全面提升餐饮服务保障水平与师生满意度，3月31日，我校召开新学期食品安全暨3月安全调度会议。校党委副书记、校长马宏伟，校党委委员、副校长胡钦华，膳商科负责人及两校区食堂骨干人员参加会议。会议由总务后勤部副部长陈举铭主持。
会上，膳食与商业服务管理科临时负责人、饮食服务中心主任陈辉通报食材验收、供应商管理、日常巡查及投诉处理等工作，指出在食材验收中发现的不合格原料已严格落实整改。
随后，陈举铭副部长汇报了食品安全监管、智慧食堂建设、就餐服务优化等工作，同时指出部分食堂硬件老化、外包餐厅管理薄弱、外卖及路边摊带来的安全隐患等问题。
胡钦华副校长提出关注学生营养搭配、强化供应商源头核查、加强冷链运输监控、推进验收智能化升级、落实汛期与传染病高发期安全管理、严格外包餐厅管控、优化员工薪酬保障等七点具体要求，强调要推动食品安全管理再细化、再升级。
马宏伟校长对食堂取得的成绩给予肯定。他强调，食品安全是重大民生工程和政治责任，必须压实责任，杜绝松懈，要求各食堂要在严守安全底线的基础上大胆创新，优化菜品结构、创新服务模式，推出便捷取餐、特色餐食等服务，加强宣传引流，提升师生就餐体验，以优质服务吸引师生回流，不断推动校园餐饮服务提质增效。
（撰稿：冯杏婵；初审：陈举铭、陈辉、陆彦伊；复审：邝兆轩；终审：袁荫贞）
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