为切实筑牢校园食品安全防线，保障全校师生饮食健康与安全，10月24日，东莞理工学院党委委员、副校长胡钦华带领总务后勤部部长徐永钊、副部长陈举铭及食堂管理人员，组成食品安全专项检查组，对东莞理工学院附属幼儿园、松山湖校区食堂及北街餐饮点开展食品安全工作负面清单专项检查。
检查组深入各餐饮服务场所核心区域开展实地核查。在附属幼儿园后厨、松山湖校区第一食堂后厨各操作区、食堂三楼外包餐厅及北门巴萨客餐饮点，检查组重点聚焦食品储存条件、加工制作流程、餐具消毒执行情况、环境卫生状况等关键环节，进行了全面细致的排查。校领导与各餐饮单位负责人深入交流，详细了解日常运营管理情况，重点核查食品安全制度与具体措施的落实情况。针对排查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，明确整改时限与标准，要求相关单位限期整改到位，坚决消除各类食品安全隐患。
此次专项检查充分体现了学校对食品安全工作的高度重视，以及持续巩固校园食品安全防线的坚定决心。下一步，学校将持续强化日常监管，严格落实各餐饮服务单位主体责任，完善食品安全管理体系，推动隐患排查与整改常态化，全力为师生提供安全、放心、优质的餐饮服务保障。
（撰稿：冯杏婵；初审：陈辉、陆彦伊；复审：邝兆轩；终审：袁荫贞）
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