为切实强化校园安全管理，提升员工安全意识与应急处置能力，保障新学期校园运行安全有序，近日，总务后勤部膳食与商业服务管理科组织两校区食堂、商铺人员180多人开展新学期安全培训。

总务后勤部副部长陈举铭作动员讲话，强调校园安全是保障师生学习生活的基础，食堂、商铺人员作为校园安全的“一线守护者”，必须将安全意识贯穿工作全过程。全体参训人员要高度重视此次培训，认真学习安全知识、熟练掌握操作技能，切实将安全责任扛在肩上、落在实处，以“防患于未然”的态度筑牢校园安全防线，为全校师生营造安全、稳定的校园环境。

本次培训聚焦食品安全、消防安全、生产安全等关键领域，围绕校园餐饮服务及经营实际需求开展多维度教学。 食品安全板块，松山湖餐饮行业协会秘书长杨婉芳女士结合食材采购验收、储存加工、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，通过典型案例剖析，明确校园餐饮安全规范与操作标准，强化参训人员安全意识；消防安全板块，学校安保部人员系统讲解火灾隐患识别、消防设施使用、初期火灾扑救及人员疏散逃生知识，并组织灭火实操训练，手把手指导灭火器使用，切实提升应急处置能力；生产安全及其他安全板块，膳商科临时负责人、饮食服务中心主任陈辉针对食堂、商铺工作特点，重点解读设备安全操作、用电用气安全、防滑防摔等日常注意事项，明确校园商铺经营安全管理要求，进一步细化安全责任，确保安全管理无死角。

参训人员纷纷表示，此次培训内容实用、指导性强，既强化了安全意识，又提升了实操能力，下来将把培训所学运用到实际工作中，切实履行安全职责，共同守护校园安全。

（撰稿：冯杏婵；初审：陈辉、陆彦伊；复审：邝兆轩；终审：袁荫贞）