新学期伊始,为了给学生提供安全、放心的餐饮服务,食堂开展全面的大扫除,并于3月3日早上在第一食堂办公室召开了2018年新学期的中心工作会议,安排新学期工作及强调注意事项。
在大扫除工作中,食堂员工们分工协作,仔细清洗了冰箱、厨房机械、油烟管道等,彻底清除地面油污;刷洗了工作台、货架、擦拭墙面油污脏渍等,让用餐环境更加美观明亮;清洁餐台餐椅并重新排列,让用餐区域布局更为合理宽敞,除去窗口上的灰尘,做到窗明几净;电工对各层楼的电器、电梯、管道等进行检查。食堂的员工们认真仔细完成清洁任务,体现出了高昂的工作热情。
在工作会议上,饮食服务中心王森良主任主要强调:一、做好安全生产工作,如人员安全、食品安全等,食品安全关系广大师生身体健康,要高度重视食品安全管理工作。二、水电开关记录表、餐具消毒记录表等,饭堂各类记录表要嘱咐员工认真细心登记好,每周需各食堂的主要管理员签名。三、注意食堂周边的环境卫生。四、学生即将开学,各食堂部门、各部长积极安排工作,要做好开餐准备。
新的一年,以新的面貌来迎接新学期,让师生们在舒适的环境里进行就餐。