为进一步提升我校膳食服务工作水平，根据后勤办暑期工作部署，8月21日，后勤办膳食科副科长杨波带领膳食科、饮食服务中心和各饭堂管理骨干人员等一行18人，前往华南师范大学（广州石牌校区）饮食服务中心对口交流。
华南师范大学饮食服务中心主任廖正雄向我校人员详细介绍该校饮食服务中心的基本情况、组织架构、运行机制、经营管理模式、物资采购管理、仓库信息化管理、食堂操作流程以及中心文化建设等。随后，双方进行深入交流探讨，并到厨房、仓库、就餐区等实地考察。
通过交流学习，我校人员切实感受到华南师范大学膳食服务工作的先进性，尤其是风味档口的经营理念、人员激励机制、仓库规范化建设等方面，理念先进，做法超前，值得我们学习借鉴。
膳食科、饮食服务中心表示，在接下来的工作中，将会着力创新机制、完善制度，努力转变思想，让各级各岗位都能发挥出更加积极的作用，将学校膳食服务工作提升到一个新的水平。
（撰稿：杨波；初审：吴绮琳、吕嘉鸿；复审：陈干文；终审：袁荫贞）
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