膳食科检查食堂开餐前准备工作-东莞理工学院总务后勤部

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膳食科检查食堂开餐前准备工作

编辑：李晓坤时间：2020-09-02 浏览：次

为落实学校疫情防控工作部署，做好返校返岗师生的餐饮保障，9月1日，膳食科对松山湖校区、莞城校区自营食堂、外包餐厅开餐前准备工作进行检查。

膳食科主要检查各食堂食品加工处理区和用餐场所的卫生消毒情况、防疫物资配备情况、开学供餐方案的落实情况，详细了解了员工返岗、食材采购等情况。要求各食堂要从开学用工、采购加工、供餐就餐、环境消杀、应急处置等环节全面做好防控；同时，各食堂做好“节约粮食,杜绝浪费”的宣传教育，多措并举制止餐桌上的浪费行为，为返校师生提供一个安全、舒心、节俭的用餐环境。