为落实习近平总书记在全国教育大会上关于新时代劳动教育的重要讲话精神，进一步推进我校“三全育人”综合改革，积极发挥后勤服务育人和劳动育人的功能，后勤党总支面向全校本科生和研究生开设了我校第一门“劳动实践教育”学习课程。

为确保本课程的高质量开展，后勤党总支结合前期劳动实践活动积累的经验，组织后勤管理办公室饮食服务中心、物业服务中心共同参与，多次调研、讨论、实地考察，并与教务处和研究生处不断磋商研究，最终完成开课申报，开设面向本科生的《果蔬栽培》以及面向研究生的《粤菜师傅》两门选修课。

 9月22日，《果蔬栽培》和《粤菜师傅》正式开课。

《果蔬栽培》课程共有32个学时，2个学分。课程通过对果蔬的栽植、养护、采摘、烹煮等一系列的劳动实践活动帮助学生树立正确的劳动价值观，让知行合一、立德树人的办学思想渗透在劳动实践教育中。课堂上，老师向同学们传授土壤物理和化学特性、土壤PH值、果蔬水肥管理、杂草清除、病虫害防治、池鱼饲养、清理等知识，带领同学们亲自动手锄草、打捞垃圾、培育果蔬和鱼苗。课程还安排了桃李树栽培，帮助同学们掌握桃李树养植知识，增强实践能力。

《粤菜师傅》课程共有16学时，1个学分，将以煎、炸、焖、炒、炖、煲、扣、蒸为主要烹饪方式的粤菜制作知识传授给学生。课堂上，粤菜师傅们向学生们传授砂锅盐焗鸡、芥兰炒牛肉、清蒸鲈鱼、葡挞、煎堆等知名粤菜的做法，学生们在掌握专业理论知识的基础上进行技能操作。这门课丰富了学生的生活技能，提高了学生的动手能力，帮助学生更好地了解粤菜文化内涵，传承广东饮食文化。

后勤党总支副书记袁荫贞表示，“劳动教育”是培养学生进行劳动观念和劳动技能的教育。“劳中学、劳中研、劳中思”，帮助学生把劳动理论转化成实践，培养学生动脑与动手能力，形成热爱劳动、尊重劳动的氛围，树立正确的劳动价值观，践行知行合一、立德树人的办学思想。在课堂上，我们可以强烈感受到学生对于劳动的热爱、对于劳动实践的主动思考。后勤党总支将继续用心探索教育教学规律，大胆进行课堂教学创新，建设课程思政，为培养德智体美劳全面发展的人才努力。同时将充分发挥后勤特色实践平台和资源优势，为专业课程和实习基地做有益补充，主动融入学校人才培养大局，积极探索三全育人的新途径和新模式。

（撰稿：刘梓；初审：吴绮琳；复审：陈干文；终审：袁荫贞）