3月23日早上，饮食服务中心邀请了广东中圆科技有限公司对食堂验收员进行果蔬农药检测培训。
培训中，首先由广东中圆科技有限公司项目总监扶彩嫦现场示范仪器的操作，对食品（水产品、畜禽产品等）中的农药残留等不安全物质进行检测。随后，参加培训人员轮流实践，学习操作仪器，并对操作过程中不懂的问题进行提问。最后，扶彩嫦总监讲解了一些近年来日益突出的校园食品安全问题及食品安全事故，并普及了一些食品安全常识，提高食堂验收员的责任意识和食品安全意识。
这次培训让食堂验收员了解了更多的食品安全知识及农药检测仪器操作方法，严格按照岗位责任制度严格把关食品安全质量，努力做好食品卫生安全的各项工作。
（供稿：饮食服务中心）
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