11月24日,以“美食美刻、欢乐莞工”为主题的东莞理工学院第三届美食文化节在松山湖校区学生公寓广场隆重开幕。学校副校长杨敏林、东莞市旅游局副调研员兼东莞市旅游协会秘书长钟志强及学校相关部门负责人出席开幕仪式。
寒意渐浓,一场“龙鼓舞”表演把现场气氛瞬间炒热。随后,杨敏林副校长为开幕式致辞,代表学校欢迎八方来客共品美食文化盛宴。他表示,美食文化节对检验学校后勤服务水平,进一步提高广大师生食品安全意识,丰富校园文化内涵,弘扬中华传统饮食文化,促进校企合作等方面均具有积极意义。希望我们把千百年来中华食文化的精髓:安全、健康、节约、美味、礼俗传承下去。据了解,开幕式当天中午,杨敏林副校长在美食文化节工作人员陪同下,到现场巡查准备工作。
同时,钟志强副调研员作嘉宾致辞,他表示,高校作为传播文化知识的重要阵地,在此举办美食文化节,更是具有广泛和深远的影响。东莞理工学院在这方面做出了积极的探索,相信通过举办本次美食文化盛会,能进一步扩大宣传和影响力,把美食文化节打造成为靓丽的校园文化品牌。
本届美食文化节持续至本月27日,为期4天,共有79个商家,90多个摊位。以美食文化节为契机,通过微信平台等多个渠道宣传食品安全知识,提高大家的食品安全意识,同时汇集多个地区的特色美食于莞工,让大家“品尝”到舌尖上的多元文化。